O Forno Comunitário dos Anjos é um projeto que visa a toca de conhecimentos e a possibilidade de utilizar o forno RDA69.
O Forno Comunitário dos Anjos existe desde 2011 e funciona todos os domingos entre as 10h e as 19h, é um lugar onde podes trocar receitas e fazer doces, pão e muito mais.
O que é o forno comunitário?
Antigamente, nas aldeias, eram poucas as casas que possuíam o seu próprio forno, o forno ficava situado normalmente no centro da aldeia.
A maioria da população usava o forno comunitário da aldeia, o que acontecia semanalmente ou de 15 em 15 dias. Era usado como uma ferramenta colectiva para a criação de diferentes tipos de pão, tornava-se num espaço comunitário de convívio e conversa.
Quando posso fazer a massa de pão ou aprender?
Podes fazer no período da manhã e início da tarde, quanto mais cedo melhor por causa do tempo necessário para o crescimento da massa.
Quem pode usar o forno?
Pode ser usado por qualquer pessoa que venha ao RDA.
Como faço para participar?
É só aparecer durante o dia. Não é preciso marcação ou outra coisa do tipo.
Posso levar a minha receita de pão ou faz-se as coisas que estão programadas?
Sim podes trazer sempre, é muito bom para o grupo conhecer novas receitas.
As coisas programadas esperam.
Tenho de pagar para utilizar o forno?
A utilização do forno é gratuita e o respectivo uso da lenha também.
As pessoas trazem a sua farinha ou massa pronta a cozer, ou trazem os ingredientes para cozinhar no espaço.
Quais são os horários de funcionamento?
10H às 14H – Aprender a fazer massa de pão ou de pizza,
14H às 18H – Pão, pastéis de nata e outras receitas,
19H às 23H30 – Jantar
Deixa que a tua criatividade nos inspire!
Músicos são sempre bem-vindos, tragam os instrumentos para uma jam session.
Todos os primeiros domingos de cada mês Rodas Abertas de Jongo e Maculele.